Restaurante ESCADA

Restaurante ESCADA
菜式類別:
餐館類型:
人均消費:
MOP 101 - 200
聯絡電話:
營業時間:
星期一至日:12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
所在地址:
新馬路大堂街8號地舖

Escada位於南歐風格建築物內,供應傳統葡國菜,招牌菜非洲雞甜、酸、辣交錯,味道豐富。

相當有特色,並非是單純的葡萄牙菜,而是融合了非洲、印度、馬來西亞等地的食材與烹飪手法的菜餚。這是因為當年葡萄牙人遠渡重洋來到澳門,帶來了途中所經之地的食材與料理手法,經過澳門本地菜系的洗禮與融合,逐漸成為獨特的澳門葡國菜。

地圖

地址互調

用户評論

1 評論
整體評分
 
4.1
食物
 
4.0(1)
服務
 
4.0(1)
環境
 
5.0(1)
抵食指數
 
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4.1
食物
 
4.0
服務
 
4.0
環境
 
5.0
抵食指數
 
4.0
‼️蔡瀾推薦的葡國私房菜館Escada Restaurant

地址:大堂街8號。地方超好找,在議事亭廣場邊上石階頂。

人均250mop,支持VISA

兩人三個菜吃不完,一是分量大,菜量結實;二是葡國菜多用忌廉、咖喱、芝士一類高熱量易膩的配料烹製,容易飽腹

必吃忌廉馬介休,口感醇厚綿密;香草白酒炒蜆,口味獨特,中和忌廉、咖喱帶來的肥膩感

葡國雞是為了一嘗而點,事實上雞肉比較粗老,跟中國胃審美不太一致,見仁見智吧~~
Restaurante ESCADA
Restaurante ESCADA
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